O berço da cachaça artesanal.
Quando falamos em cachaça artesanal de qualidade, Salinas é sempre lembrada com
orgulho. Nossa cidade, situada no norte de Minas Gerais, é reconhecida como a Capital
Mundial da Cachaça, um título conquistado com muito trabalho, tradição e paixão. Aqui,
cada gole de cachaça conta uma história, carregando o sabor e a essência da nossa terra.
Uma tradição que passa de geração em geração.
Desde o início do século XX, nossa comunidade se dedicou à arte da destilação artesanal,
transformando Salinas em um dos maiores polos de cachaça do Brasil. Com técnicas
aperfeiçoadas ao longo do tempo e respeito às tradições, conquistamos um lugar de
destaque no cenário nacional e internacional. Em 2018, com imensa satisfação, vimos
nossa cidade ser oficialmente reconhecida como a Capital Nacional da Cachaça, um título que enaltece a dedicação de nossos produtores.
Hoje, temos orgulho em dizer que Salinas abriga mais de 50 alambiques certificados,
incluindo marcas icônicas como Havana, Seleta e Canarinha. Essas cachaças são
verdadeiros patrimônios da nossa cultura e fazem parte da identidade de nosso povo,
carregando nossa história e tradição em cada garrafa.
O que faz nossa cachaça ser tão especial?
A cachaça de Salinas tem um diferencial que a torna incomparável. Nosso clima e solo são perfeitos para o cultivo da cana-de-açúcar, e nossos produtores dominam o processo de fermentação natural, destilação em alambiques de cobre e envelhecimento em madeiras nobres. Esses fatores conferem aromas e sabores únicos, fazendo com que nossa cachaça seja reconhecida e apreciada pelos mais exigentes paladares.
Todos os anos, realizamos o Festival Mundial da Cachaça, um evento que reúne
apaixonados pela bebida, especialistas e produtores locais. É uma celebração do nosso
legado, uma oportunidade de compartilhar com o mundo o que fazemos de melhor. Quem visita Salinas nesse período vivencia a magia da nossa produção artesanal e descobre os segredos de uma cachaça autêntica.
Descubra o sabor de Salinas
Se você ainda não experimentou a verdadeira cachaça de Salinas, está na hora de
conhecer nossos rótulos premiados e se encantar com a qualidade e tradição que nos
tornaram referência mundial. Aqui, a cachaça é mais do que uma bebida: é um símbolo da nossa cultura, do nosso trabalho e do nosso orgulho.
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